Taleggio

Ce fromage italien à pâte molle et croûte lavée est crémeux et onctueux. Il dévoile des arômes de lait, de crème et de champignon, avec une légère pointe d’acidité en fin de bouche.

Un vin blanc sec et fruité comme un Soave ou un Pinot Grigio accompagnera idéalement ce fromage. Un vin rouge léger comme un Valpolicella créera également un bel accord.

Provenance : Italie

Poids :  200g

Type de lait : Lait de vache

Type de pâte : Pâte molle, croûte lavée